Spaghetti à bolonhesa Vegano: Receita (super) fácil!

Eu adoro cozinhar e sou dessas que adora testar receitas, mudar uma coisinha aqui ou ali para ficar do meu gosto, mas confesso que prefiro receitinhas fáceis, rápidas e baratas. A que trago aqui hoje pra vocês é exatamente assim, e eu espero que vocês gostem. 🙂

Ah, vale lembrar que preparei esse Spagheti pra duas pessoas, então caso vá cozinhar pra mais gente, é só dobrar, triplicar, enfim…

 

bolonhesa vegano

 

INGREDIENTES:

  • Meio pacote de spaghetti biológico
  • Aproximadamente 250g de proteína de soja
  • Molho de tomate (eu prefiro fazer o meu simplesmente batendo 6 tomates no liquidificador)
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • Temperinhos a gosto
  • Uma colher de óleo de coco

 

carne vegana
proteína de soja

 

MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe o spaghetti e reserve;
  • Em uma panela, coloque o óleo de coco e em seguida doure a cebola e o alho;
  • Acrescente a carne de soja e refogue por uns 3 minutos;
  • Em seguida, acrescente o molho de tomate, os temperos e sal a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
  • Agora é só servir! ♥

 

carne vegana

 

Muito fácil né? E fica uma delícia!

DICA: Dá para substituir a carne moída de soja por lentilha. Ou colocar as duas coisas (que é o que eu normalmente faço). Vale também acrescentar cogumelos, alho-poró ou outroS vegetais da sua preferência. Fica ótimo também e super saudável. 🙂

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